La Cuisine de Claire

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Feuilletés pour l'apéritif

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Ingrédients : 

- Pâte feuilletée maison

- 1 paquet de saucisses apéritives

- Jambon

- Gruyère

- Fromage (camembert ou autre)

- 1 jaune d'oeuf

 

Recette :

Réaliser la pâte feuilletée (vous trouverez la recette ici).

Préchauffer le four à 180°.

 

* Saucisses feuilletées :

Découper la pâte feuilletée en lamelles. Entourer les saucisses. Humidifier la pâte pour la "souder". A l'aide d'un pinceau recouvrir la pâte de jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau.

Cuire 20 minutes. Déguster immédiatement !

 

* Croissants Jambon - Gruyère : 

Découper la pâte en petits triangles. Disposer un morceau de jambon et un dé de gruyère sur la base du triangle. Rouler le tout (obtention d'un croissant). A l'aide d'un pinceau recouvrir la pâte de jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau.

Cuire 20 minutes. Déguster immédiatement !

 

* Croissants Fromage :

Découper la pâte en petits triangles. Disposer un morceau de fromage (celui de votre choix) sur la base du triangle. Rouler le tout (obtention d'un croissant). Veiller à bien fermer le croissant pour que le fromage reste à l'intérieur (humidifier les extrémités). A l'aide d'un pinceau recouvrir la pâte de jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau.

Cuire 20 minutes. Déguster immédiatement !

 



14/10/2015
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