Foie Gras Poêlé - La Cuisine de Claire

La Cuisine de Claire

La Cuisine de Claire

Foie Gras Poêlé

IMG_6071.JPG

 

Ingrédients  :

- Foie gras cru

- Farine

- Sel et Poivre

- Pain de campagne

 

Recette : 

Découper le foie gras en tranches d'environ 1 centimètre.

Faire revenir dans une poêle bien chaude 4 à 5 minutes. Saler et Poivrer. 

Faire griller quelques tranches de pain de campagne. 
Déposer une tranche de foie gras sur une tranche de pain. 

 

Servir !

 

J'ai accompagné mon foie gras poêle d'une tranche de foie gras cuit et de chutney d'oignons.



14/12/2015
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 24 autres membres