Pecan Pie - La Cuisine de Claire

La Cuisine de Claire

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Pecan Pie

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Ingrédients :

 Pâte sablée :

- 200 g de farine

- 75 g de beurre

- 70 g de sucre glace

- 1 oeuf 

- 1 g de sel

 

 

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     Garniture

     - 300 g de noix de pécan

     - 3 oeufs

     - 50 g de beurre

     - 150 g de miel

     - 150 g de sucre

     - 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

 

 

 

 

 

Recette :

Pâte sablée :

Réaliser la pâte sablée. Vous trouverez la recette ici

 

Garniture :

Préchauffer le four à 160°.

 

Réduire la moitié des noix en petits morceaux. 

 

Mélanger dans un saladier, les oeufs, le miel et la cassonade. 

Ajouter le beurre fondu, puis les noix concassées. 

Verser sur le fond de tarte précuit.  

Disposer ensuite les noix de pécan entière sur le dessus de la tarte. 

 

Cuire 1h.  

 

Vous pouvez servir la tarte avec un peu de chantilly ou une boule de glace vanille.

 

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14/10/2015
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